调酒实训室面向旅游管理专业、酒店管理专业开设,作为其他专业选修,逐步建立面向全校学生组织的实训教室。以培养学生的茶艺技能,提高学生的文化修养,陶冶学生情操,帮助学生提高就业率为主要目的实践教学。
调酒实训室承担课程任务如下:
1、酒文化讲座
2、酒品鉴赏
3、调酒技能竞赛
4、初、中级调酒师培训
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